Döner

Döner

Würziger Seitan-Döner aus Weizenprotein und lokalem Gemüse. Mariniert und geschnitten


Passt herrlich in Kombination mit Outlawz Chili-Lime Vayo kalt in ein Sandwich oder warm im Fladenbrot, im Fajita oder im Pitabrot.


Seitan ist ein wichtiger Bestandteil der traditionellen

Japanischen Tempura-Küche. Der Teig aus Weizenmehl und Wasser erhält durch die spezielle Verarbeitung seine angenehm luftige Konsistenz. Wir haben das Rezept mit Kartoffeln und viel gesundem Gemüse ergänzt, zusammen mit der würzigen Marinade ist er für uns daher mehr als nur ein Fleischersatz.

Zutaten
Nährwerte
Auch erhältlich bei
coop Mr. Vegan
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Zutaten

Döner
Wasser, WEIZENPROTEIN, Gemüse (Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Knoblauch), Sonnenblumenöl, Tomatenmark (Tomaten, Speisesalz), Kichererbsenmehl, Gewürzmischung (Speisesalz jodiert, Gewürze, Würze, Saccharose, Kartoffelstärke, Maltodextrin), Branntweinessig, Wachsmaisstärke mod., Vitamin D, Eisen, Vitamin B12.
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Nährwerte pro 100g

Döner
Energie
kJ
812
kcal
194
Fett
g
9.8
davon gesättigte Fettsäuren
g
1.2
Kohlenhydrate
g
3
davon Zucker
g
1.4
Ballaststoffe
g
1.6
Eiweiss
g
22.4
Salz
g
1.9
Eisen
mg
3.4*
Vitamin B12
μg
2*
Vitamin D
μg
4.2*
*100g enthalten 85% des empfohlenen Tagesbedarf an Vitamin B12, 85% Vitamin D und 25% Eisen für eine erwachsene Person.