Seitan is a food made from gluten, the main protein of wheat.[2] It is also known as miànjīn (Chinese: 麵筋), fu (Japanese: 麩), milgogi (Korean: 밀고기), wheat meat, gluten meat, vital wheat gluten or simply gluten. It is made by washing wheat flour dough with water until all the starch granules have been removed, leaving the sticky insoluble gluten as an elastic mass, which is then cooked before being eaten.

EVENTS

Events sind tief in unserer DNA verwurzelt. Unter anderem betreiben wir gemeinsam mit dem Gurtenfestival den grössten veganen Festival-Foodstand in Europa. Auch Besucher*innen und Gäste von anderen Festivals oder Events kommen regelmässig in den Genuss unserer Produkte.

Möchtest du auf dem Gelände deines Festivals ebenfalls einen Outlawz-Foodstand betreiben oder steht bei dir sonst ein grosser Event an. Gerne freuen wir uns über deine Anfrage. Und vielleicht gibt’s auch bei dir schon bald vegane Kebabs oder Flammkuchen.

SPONSORING

Aller Anfang ist schwer, wir wissen das. Deshalb unterstützen wir Events, junge Sportler*innen oder Künstler*innen oder auch spannende Projekte, welche sich mit unseren Werten decken, gerne im Rahmen unserer Möglichkeiten. Da wir selbst
ein junges Unternehmen sind versuchen wir ein passendes Angebot zu finden, dass beiden Seiten gleichermassen hilft. Gerne darfst du uns dein Projekt vorstellen…

 

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